走进芝加哥：从一份披萨开始，认识这座“风城”的真实生活
提到芝加哥，很多人想到的是：摩天大楼。密歇根湖。电影里的美国城市街头。但如果真正来到这座城市，我不会只拿着相机拍完几个著名景点，然后匆匆离开。因为想认识一座城市，最快的方法其实不是看建筑。而是：坐下来，吃一顿当地人的饭。如果让我第一次来到芝加哥，我会这样安排一天。
3000店披萨巨头，“肩并肩”开茶餐厅，能成吗
从门店规模来看，拥有约3000家店的尊宝比萨，在国内披萨领域排名第二，仅次于必胜客。近日餐宝典了解到，这家披萨巨头已悄悄进军茶餐厅，并开出了11家门店。上个月我们写过塔斯汀开披萨店意图寻找第二增长曲线的案例，现在披萨品牌尊宝开茶餐厅似乎有着同样的目的。
在韩国开店三年，最后还是决定关门：普通人创业，到底有多难？
在韩国开了三年的小披萨店，最终还是走到了关门这一步：不是不够努力，而是现实太难了在韩国生活的这几年，我越来越明白一件事：生活从来没有想象中那么容易，尤其是当你决定自己做点小生意的时候。三年前，我怀着对未来的期待，开了这家小小的披萨店。
肯德基必胜客往低线城市铺店能赚到钱吗？
肯德基必胜客往低线城市铺店能赚到钱吗？ 最近这几年，一线城市、省会城市的西式快餐市场基本已经饱和。商圈里的肯德基、必胜客门店扎堆，客流被不断分流，单店营收很难再往上冲。于是品牌把目光转向县城、县级市这类低线市场，加速下沉开店。
为什么必胜客不好吃了
先说一件事。昨天中午我点了个外卖。必胜客，三十九块钱，双人套餐。两个披萨，两个小吃，烤翅和玉米，还有一杯饮料。三十九块。我下单的时候还确认了一遍，是不是看错了。吃完我坐在那儿愣了一会儿。真的不好吃。不是难吃。难吃是东西坏了、馊了，咬一口想吐。
500亿赛道杀出连锁黑马！广东本土平价披萨，开出700+店年入12亿
引言：硬刚外资披萨巨头！广东本土品牌靠平价手工披萨，跑出连锁黑马。在披萨赛道被必胜客、达美乐长期把持的市场里，本土平价披萨品牌正在悄悄突围。
一家披萨店公开承认自己难吃，然后十年涨了 34 倍
差评不是危机公关，是一份免费的产品需求文档。但大部分人把它当成了敌人。老周开面馆的第九年，第一次被人挂到网上。帖子标题只有一句：这家店的面，像在吃橡皮。配了九张图。从面条的横截面，到汤面上的油花，拍得比他自己拍的产品图还认真。他第一反应是找平台删帖。第二反应是找朋友去下面骂回去。
开披萨店只学好手艺就够了？聊聊板正爷爷现烤披萨
不少创业者误以为，只要披萨烤得好吃，门店生意就能长久。真正做餐饮才发现，个人开店最大难点在于缺少资源支撑。独自开店原料采购没有价格优势，外卖运营、淡季引流遇到难题没人指导，面对同行竞争很容易陷入被动。加盟板正爷爷现烤披萨，借助品牌成熟体系，补齐个人开店短板。
海量财经 | 披萨店里做汉堡，必胜客靠这招翻盘？
海报新闻记者 张卿彬 报道西式休闲餐“老大哥”必胜客，曾陷入增长困局：依赖家庭聚餐、客群单一，还要持续支付品牌授权费，存量老店营收增长乏力。而在三季度财报中，破局之路显现：一边甩掉多年授权费包袱，一边在披萨门店里加装汉堡模块，用平价单人简餐补客流。