循着《寻味山海》镜头 擦亮“滇中屋脊・彝韵桂花”文旅名片
来源：市场资讯（来源：大姚发布）11月8日18时10分，中央广播电视总台CCTV-1综合频道《寻味山海》大姚篇播出，主持人王嘉宁循香入山，探寻大姚核桃、松茸、黑山羊背后的山野之味。
寻味辽宁建平：旱土生金，长风酿味
辽河西起，燕山东来，在辽宁建平“六山一水三分田”的土地上，来自蒙古高原的苍劲干风终年吹拂，日照近3000小时，降水仅500毫米。多风干燥的气候条件下，建平何以有着谷米丰仓的物产美名？
《一碗小米粥馋哭全国观众！辽宁建平凭啥登上央视餐桌》
一碗小米粥、一锅炖红蘑，把全国观众馋到了！这个辽宁小县凭啥上央视？11月7日晚，央视综合频道播出的美食文旅节目《寻味山海》走进辽宁建平。主持人循着一缕谷香、一捧菌鲜、一碗肉香，把这座辽西小城的看家美味摆上了全国观众的餐桌。一碗小米粥，藏着万年的讲究先说小米。
《寻味山海》走进云南大姚：滇中高原的山野之味
11月8日，中央广播电视总台CCTV-1综合频道18:10档，大型风物美食文旅节目《寻味山海》走进云南大姚，跟随主持人王嘉宁一同循香而上，入山寻味。山坡核桃：干果之王，铁杆庄稼大姚，是云南最适宜核桃生长的地方之一，核桃栽培历史有2000余年，境内至今留存着完整的野生核桃原生种群。
河南禹州的餐桌，藏着别样中原风味
9月20日，中央广播电视总台CCTV-1综合频道18:15档，大型风物美食文旅节目《寻味山海》跟随主持人王嘉宁一同走入禹州，感受豫中风味。好身材的羊，在山涧里奔跑同样是羊肉，为什么有的膻，有的不膻？膻味的源头其实是一类支链脂肪酸，在脂肪中攒得越多，膻味越重。
《寻味山海》探寻苗岭深处味觉秘密
10月31日，中央广播电视总台CCTV-1综合频道18:10档，《寻味山海》走进贵州凯里，跟随主持人冯硕一同探寻苗岭深处的味觉秘密。雾养酸香：一颗毛辣果，加倍酸爽凯里人的餐桌，无酸不成席。走在凯里的街巷村寨，常能闻到一股独特的酸香——那是家家户户都离不开的酸汤。
《寻味山海》走入福建德化
10月1日，中央广播电视总台CCTV-1综合频道18:15档，跟随大型风物美食文旅节目《寻味山海》主持人冯硕一同走入福建德化，感受戴云山深处的山林至味。德化红菇：“南方红参”，山林珍宝德化红菇，因菌盖呈红色而得名。红菇季集中在农历五月和七月，每次不过20余天。
《寻味山海》走进四川西昌，寻找高原季风之下的山野至味
9月13日，中央广播电视总台CCTV-1综合频道18:20档，大型风物美食文旅节目《寻味山海》跟随主持人张舒越一同走入西昌，感受高原里的山野至味。鸡枞菌 与白蚁共生的雨季限定美味大凉山森林广布，每年夏季，雨水唤醒大地，鸡枞菌随之现身。菌柄粗壮洁白，入口脆嫩，口感鲜甜。
《寻味山海》解码资兴的人间至味
5月24日，中央广播电视总台CCTV-1综合频道18:20档，大型风物美食文旅节目《寻味山海》播出，主持人王嘉宁带领观众一同走入湖南省资兴市，于山骨水脉间，解码这方湘南秘境的人间至味。湖蕴之珍 冷水慢养资兴属亚热带季风湿润气候，四季分明，雨量充沛。
《寻味山海》走进浙江金华：赴一场火腿的风味之约
10月11日，中央广播电视总台CCTV-1综合频道18:20档播出，跟随《寻味山海》主持人龙洋共同走进浙江金华，解锁这里流传千年的品质密码。金华两头乌 山间散养 脂香浓郁金华两头乌是金华地方猪品种，因头颈部和臀尾部呈黑色，其余部位为白色而得名。